طبق يم يم.. مدة تحضيري :ساعه وحده ..الكمية تكفي:اربعة اشخاص

هاي اليوم الطبق لذيذ وحلو لايفوتكم....

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
اجتمع في هذا الطبق البسيط الطماطم والفاصولياء,ونحن نعلم كم هما مفيدتان ,فالطماطم تحتوي على مادة الليكوبينوهي من مضادات

الاكسدة القويه وتساهم في حماية الانسجه , وتخفض نسبة الاصابه بالعديد من الامراض,اما الفاصولياء غنيه فهي غنيه بالبروتين والحديد

وفيتاميني ا و ث, هيا نصنع هذا الطبق المفيد سويا....


ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
احتاج الى:

- 675غ من الطماطم الناضجه

-4ملاعق من الزبده

-بصلة مفرومه

-5اكواب من مرق الاعشاب

-كوب ونصف من الارز

-400غ من الفاصولياء

-50 غ من الجبن المبشور

- ملح

-فلفل
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

هيا نبدا:


-قطعي الطماطم وازيلي البذورواحتفظي بالعصير جانبا


-قومي بشواء الطماطم ثم قشريها واافرميها فرما ناعما


-ثم ارفعي مقلاة كبيرة على النار وضعي في داخلة الزبده والبصل


-واقليه لمدة 5 دقائق ثم اضيفي اليه عصير الطماطم والفلفل والملح واطبخيه مدة 10 دقائق مع التحريك من حين الى اخر


-سخني مرق الخضر حتى الغليان واضيفي نصفه الى مزيج الطماطم ثم اضيفي الارز


-وكلما يتم امتصاص المرق اضيفي قليلا منه الى ان يطبخ الارز جيدا


-اضيفي الفاصولياء المسلوقه والجبن المبشور مع التحريك مدة 3دقائق وقبل ان تقدميني زينيني بأوراق الحبق والجبن المبشور


ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ




الف صحه وعافيه...

مــشــكــورهـ حــبــي (اجمل بنوته)