موضوع: باي التمر لذيذ جدا الأربعاء ديسمبر 05, 2007 11:41 am
باي التمر لذيذ جدا المقادير علبة بسكوت شاي مطحونة (كوب وثلث) 3/4 أصبع زبدة بدرجة حرارة الغرفة (80 غرام) تمر 1/2علبة حليب مركز محلى (200 غرام) أو 2 علبة حجم صغير جوز هند جوز خشب ( عين الجمل)
الطريقة الطبقة الاولى: يفرك البسكوت مع الزبدة ويرص في صينية متحركة القاعدة أو صينية عادية ونصب فوقه قليل من الحليب. . الطبقة الثانية: نفرد فوق الطبقة الأولى طبقة من التمر المنزوع النوى. . الطبقة الثالثة: جوز خشب وجوز هند ونصب فوقها بقية الحليب المحلى وندخلها الفرن لمدة 15 دقيقة من أسفل وبعدين نحمرها من فوق حتى تحمر .... وبالهناء والعافية.
